Crnačke glave
Biskvit:
3 žutanjka
5 žl vode
5 žl šećera
5 žl brašna
snijeg od 3 bjelanjka
Krema:
5 dcl mlijeka
3 žl brašna
20 dag šećera
6 žutanjaka
1 vanilin šećer
kuhati na pari i dodati maslac
20 dag maslaca
Na biskvit se stavi krema na kremu petit keksi umočeni u mlijeko, na kekse šaum od 6 bjelanjaka i 20dag šećera koji se kuha na pari.
I na kraju glazura od čokolade:
8 dag čokolade
3 žl mlijeka
3 žl šećera
3 dag margarina
Leave a comment