Sok od bazge

Categories: Uncategorized
Tags: No Tags
Comments: No Comments
Published on: 07/01/2023

30 cvjetova

3 l vode

40 g limunske kiseline

3 limuna

3 šećera

Potopiti cvjetove bazge u vodu s limunskom kiselinom i na kriške izrezanim limunima. Izmiješati i ostaviti da stoji na hladnom 24 h.

Drugi dan procijediti tekućinu i dodati šećer. Zagrijati do vrenja i pustiti da stoji još 24h da se ohladi i nakon toga staviti u boce.

2024. smo sok nakon zagrijavanja stavili u sterilizirane boce. Nismo čekali 24 h da se sok ohladi.

Boce i čepove sterilizirati u pećnici 10min na 130 stupnjeva.

od 35 cvjetova, 3,5l vode i 3,5 kg šećera dobio 4,7 l soka 50 g limunske kiseline. Imao sam domaće limune iz Bribira. Procijedio preko filtera za čaj.

No Comments - Leave a comment

Leave a comment

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)


Welcome , today is Subota, 02/28/2026