TIJESTO:
5 dkg margarina
6 jaja
16 dkg šećera
9 dkg brašna
1 vanilija
12 dgk pirea od kestena
1/2 p.z.p.
KREMA:
10 dkg maslaca
2 žutanjka
16 dkg šećera
1 dcl mlijeka
12 dkg pirea od kestena
1 žlica ruma
1 dcl slatkog vrhnja
1 vanilija
PRIPREMA:
Pola šećera utući sa žumanjkom, maslacom, vanilijom i kestenom. Ostatak šećera umiješati u čvrsti snijeg i sve zajedno zamješati s brašnom i p.z.p.