25 dag oraha
10 dag šećera
izmješaj sa sokom od 1 limuna i modeliraj jagode , uvaljaj u crveni sok ui kristal šećer

Milena
25 dag oraha
10 dag šećera
izmješaj sa sokom od 1 limuna i modeliraj jagode , uvaljaj u crveni sok ui kristal šećer

Milena
20 dag oraha
20 dag šećera
20 dag čokolade
2 bjelanjca
2 žlice ruma
KREMA
10 dag maslaca
10 dag šećera
2 kuhana žumanca
2 žlice ruma

Milena
BISKVIT
6 jaja (snijeg posebno)
25dag šećera
1dcj ulja
1 prašak za pecivo
3 žlice vode
14 dag brašna
2 žlice gustina
KREMA
2 dcl mlijeka
4 žutanjka
20 dag šećera
1 vanili šećer
2 žlice brašna
1 maslac ili margarin
Kuhaj sve zajedno i u ohlađeno dodaj maslac ili margarin
Ohlađeno tijesto prereži natopi crnom kavom i stavi nadjev
PREMAZ
6 bjelanjaka
25 dag šećera
Kuhaj na pari i premaži preko kolača
OCAKLINA
4 rebra čokolade
2 žlice šećera
1 žlica ulja
Ocaklinu preli preko premaza od bjelanjaka.

Milena
60dag brašna
20dag šećera
5 žlica masti
4 žlice vrhnje
2 cijela jaja i 1/2 praška z p.
Zamijesi tijesto i razvaljaj na 4 dijela
KREMA
3/4 l mlijeka
30 dag šećera
5 žlica brašna
Kuhaj u mlijeku dok postane gusto , kad je ohlađeno dodaj
25 dag izmješanog maslaca ili margarina i 4 rebra čokolade
Odozgo premaži istom kremom i posipaj orasima
Peci na obrnutoj strani tepsije

Milena
Sačini čvrst snijeg od 5 bjelanjaca
20dag šećera
20 dag mljevenih oraha
2 štangle rastopljene čokolade
1 žlica brašna
Nakon što se sve umješa,peci na namazanoj tepsiji 15 minuta na 250 stupnjeva
Pečeno ohladiti u tepsiji
Krema
5 žutanjaka
20dag šećera
sve dobro promješaj stavi na paru uz stalno miješanje da se zgusne
U ohlađeno dodati ruma i u to umješati 20 dag margarina ili maslaca

Milena
4 cijela jaja
20 dag brašna
28 dag šećera
28 dag badema narezanih
grožđice i voće umijesi i mijesi 1/4 sata,gotovo neka stoji 1 sat
nakon toga sačini 3 štruce i peci na umjerenoj vatri

Milena
Za sušenje: 20 kg mesa + 3 kg bijelog špeka (15%), 506 g soli (2,2 %), 40g papra, 2 žlice šećera, 3 žlice ljute paprike (Damir), 3 dl vina, 1+1/2 glavice češnjaka (domaći od Ratka)
Za škrinju 21,5 kg mesa + 4,1 kg bijelog špeka (16%), 563 g soli (2,2%), 44g papra, 2 žlice šećera, 1, žlica ljute paprike, 3 dl vina, 1+1/2 glavice češnjaka (domaći od Ratka)
Adrijan
kg eur/kg eur
Kare 8,36 4,59 € 38,37 €
Vratina 10,97 5,49 € 60,23 €
Špek (10 tabli) 71,55 3,99 € 285,48 €
90,88 384,08 €
Damir
kg eur/kg eur
But 8,90 5,20 € 46,28 €
Lopatica 31,73 3,99 € 126,60 €
Lopatica 5 4,65 € 23,25 €
Bijeli špek 14,66 2,89 € 42,37 €
55,29 238,50 €
UKUPNO: 146,17 kg 622,58 €